Receta para un refrescante coctel mojito de durazno o melocotón preparado con duraznos, menta, limón, azúcar, ron, agua mineral, hielo.
Tiempo de preparación10minutos
Tiempo total10minutos
Raciones4mojitos
Ingredientes
4duraznosmelocotones maduros, pelados y deshuesados – cortados en rodajas
4cucharadas de azúcarajuste a su gusto – también puede usar jarabe de goma
4cucharadas de jugo de limón
½taza de hojas de menta o hierbabuena
8onzas de rono al gusto
2tazas de agua mineral con gasbien helada
2limonescortados en rodajas
Hielo al gusto
Elaboración paso a paso
Ponga la mitad de las rodajas de duraznos en una jarra con el azúcar y jugo de limón, aplástelas con un tenedor o majador para cocteles hasta obtener una mezcla o puré de durazno.
Agregue las hojas de menta, el resto de las rodajas de durazno, y el ron. Guarde en la refrigeradora hasta la hora de servir.
Justo antes de servir, agregue el agua mineral helada y mezcle bien. Pruebe y rectifique el ron o azúcar a su gusto.
Decore cada vaso con hojas de menta, rodajas de limón, y hielo al gusto.