Una receta fácil, sencilla y deliciosa para preparar tarta de manzana al estilo francés con manzanas, azúcar morena, canela y limón. Esta receta para preparar un tarta de manzana me la enseño mi tía, quien vivió en Paris durante algún tiempo. La tarta de manzana a la francesa se diferencia del tradicional pie o pay de manzana americano en que la masa es ligeramente dulce y más crujiente. También lleva solamente una capa de masa y el relleno de manzana es menos grueso que el pay. La masa casera de la tarta se puede preparar a mano o usando el procesador de alimentos. Claro que para la versión rápida de la tarta de manzana se puede usar la masa de pie ya lista que venden en los supermercados. Se pueden usar cualquier variedad de manzanas para esta tarta.
